Au Chapeau Rouge
Murielle et Christophe Duguin

49, place du Général de Gaulle - 37500 Chinon
Tel-fax : 02 47 98 08 08
Ouvert du mardi soir au dimanche midi

PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE
protocole législatif pour recevoir du public
RESERVATION FORTEMENT CONSEILLEE
EN RESPECTANT LES HORAIRES D'ARRIVEE

chapeau.rouge@club-internet.fr

Stationnement vivement conseillé
sur le parking de la Brêche
Ou sur le parking du Château
puis descendre par l'ascenceur.

LES VIGNERONS DANS LA VILLE

Salon des Vins de Chinon

Nous recevrons pour le dîner
Philippe Richard, viticulteur à Huismes
pour vous parler des vins de l'AOC Chinon
et de son domaine.

| 12/04/2019 23:24

Actualités Chinon Printemps 2019

Mag Chinon Azay Printemps 2019

| 18/03/2019 10:10

Parking Gratuit 2 heures

| 18/03/2019 09:49

Qu'est ce qu'on a encore fait au Bon Dieu

Vous souhaitez revivre l'ambiance du film sur la principale place de Chinon ...

Chinon, la ville qui vous fait aimer la France ....

Qu'est ce qu'on a encore fait au Bon Dieu ?

Qu'est ce qu'on a encore fait au Bon Dieu ?

| 06/02/2019 15:00

FETE DE LA TRUFFE CHINON

12 JANVIER 2019

FETE DE LA TRUFFE A CHINON

La Fête de la Truffe sera célébrée, pour la 4e édition, le samedi 12 janvier 2019 à Chinon. Organisé par le Syndicat de la Truffe Rabelaisienne, cet événement festif propose une série d’animations autour de la place de l’hôtel de ville, de 10h à 17h. Au programme, démonstrations de cavage, visites de truffières, initiation avec un chef-cuisinier, dégustations animées, découvertes de produits artisanaux truffés, dressage de chiens et présentation de chênes truffiers. De nombreux ateliers ludiques permettront de découvrir la truffe, sa culture, sa gastronomie, mais aussi son écologie et son histoire avec une présentation complète de la filière, de ses acteurs et de ses techniques. Restaurateurs et commerçants s’associent à cette célébration avec leurs créations truffées, le temps du repas.

Le Chef vous propose
à déguster sur place :des Verres de Velouté de Volaille truffé,

à empoter :
Bocaux de veloulté de Volaille truffé
Brie de Meaux truffé

au Restaurant sur réservation Menu autour de la Truffe

| 12/01/2019 12:34

Terres des Chefs

Juillet 2017

Terres des Chefs les Maitres Restaurateurs

| 21/07/2017 12:41

TOURAINE GOURMANDE

"Festival des Chefs"

TOURAINE GOURMANDE

Festival des Chefs au Vinci à Tours
pour la sortie du nouveau guide 2016-2017

ou sur

| 27/04/2016 12:30

Artisan d'un Jour

NR 18 mars 2016

Artisan d'un Jour
Dans le cadre de la Semaine nationale de l’artisanat, des élus ont été conviés
à se mettre quelques heures dans la peau d’un artisan. Une plongée réussie

Article NR du 18-03-2016 Artisan d'un Jour

| 18/03/2016 17:46

Marché aux Truffes de Marigny Marmande

En pays de Richelieu,

à Marigny Marmande venez découvrir les produits de Touraine

et les Truffes de Touraine, la Méléno Sporum y est Reine ...

| 19/12/2015 21:16

Vignes Vins Randos

VIGNES VINS RANDOS 6 et 7 Septembre 2014

Rando de Chinon avec Démonstrations Culinaires

inscrivez vous .... Le chef vous présentera sa recette Poissons de Loire au Cabernet Franc

| 01/07/2014 14:18

Le Printemps des Poêtes 2014

16e Printemps des Poètes.

Pour cette occasion Jean Jacques Martin nous a mitonné un Poème Gourmand !

Jean Jacques Martin diplomé de l'école des beaux arts de Tours, est devenu tour à tour
affichiste, écrivain, gastronome, peintre, fouacier, ...mémoire vivante de notre Rabelaisie.
Il est aujourd'hui un des fervents Ambassadeur de notre Touraine Ligérienne.

| 21/03/2014 18:39

DETOURS EN FRANCE

Spéciale Touraine

Septembre 2013
Rencontre , sa recette, son carnets d'adresses....

| 15/09/2013 12:25

portes ouvertes

découvrir le Safran de Touraine

Les 5,6, 7 Avril 2013, à l'occasion des effervescences artisanales,
nous vous ouvrons nos portes avec Valérie Raineau de la Tour St Gelin
pour vous faire partager des recettes autour du Safran de Touraine...

Nous vous prêtons le tablier et vous repatirer avec des recettes de Safran....
et divers cadeaux....

Ateliers de 9h30 à 11h00 Sur réservation au 02 47 98 08 08
Voici quelques photos

http://www.facebook.com/christophe.duguin#!/media/set/?set=a.270278739773742.1073741825.100003748550586&type=3

| 19/03/2013 21:01

Nouvelle République 29-11-2012

Les Collègiens de Ste Maure de Touraine cuisinent le Chef .....

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| 30/11/2012 12:31

Un vrai Tourangeau de Bretagne

A l'origine c'est coté salle que Christohe Duguin avait décidé de faire carrière.

Retrouver également Mr Mme Blot les Reines de Touraine à Rivarennes....

Aussi de Cep en Caves avec les destinations Vignobles et Découvertes et notament la prestation du Domaine de Noiré qui propose une journée dans le vignes avec au programme balade en calèche , géologie des paysages, gabarre sur la Vienne, dégustation de vins.....

Magazine disponible dans les offices de Tourisme de Touraine ...